Archives de la Catégorie Recettes et menus sans lait ni gluten

Poireaux à la crème (de soja bien sûr)

Publié le 18 avril 2011 by

Un accompagnement facile à préparer, prêt en quelques minutes, sans lait ni gluten! Compter un poireau par personne. Ingrédients: 2 poireaux (les choisir avec le blanc qui monte le plus haut possible) 1 brique de crème de soja (on les … Lire la suite →

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Faire court: Chips

Publié le 11 mars 2011 by

Un article court mais qui peut sauver un repas. Pas motivée, pas le temps de faire à manger… hop un paquet de chips et le tour est joué! Variations: Faire chauffer les chips au four (pas trop fort sinon elles … Lire la suite →

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L’avocat – pour deux personnes

Publié le 3 mars 2011 by

L’avocat, on en trouve partout, de tous temps! Le seule bémol c’est le bilan carbone, l’importation coûte beaucoup. Mais bon, quand on se passe de gluten et de lait, on ne se refuse pas un petit plaisir de temps en … Lire la suite →

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Sans lait et sans gluten: chercher la simplicité

Publié le 2 mars 2011 by

Manger sans lactose et sans gluten c’est aussi manger des produits que l’on cuisine soi-même. J’ai la chance de ne pas faire appel aux plats préparés (outre la boite de ravioli ou la pizza surgelée qui peuvent vous sauver la … Lire la suite →

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Lentilles aux lardons

Publié le 25 février 2011 by

Un plat facile à préparer, même préparable d’avance, qui cale bien! Pour 2 personnes, prêt en 20-25 minutes. Ingrédients: Lentilles vertes (un demi verre) Lardons (une boite de 150-200g) bouquet garni ou thym et/ou laurier et/ou romarin+ Faire chauffer de … Lire la suite →

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